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1.观包装。观察外包装是否整洁干净，字迹印刷是否清晰 ，是否在保质期内，还要看食品标签中是否标注有企业的名称 、地址、联系电话等信息 。
2.查内质 。对玻璃瓶包装的产品，可观察其内容物块形是否完整 ，无异物 ，无混浊现象。正常产品有一定的真空度，敲瓶盖有清脆的响声，若没有真空 ，产品存在质量问题的可能性较大。
3.防“胖听”。外形发生变化的产品不要购买，当食品罐头被微生物污染 ，失去食用价值时，经常会产生产品的“胖听”现象，即外包装物体积增大。
4.选正品。消费者应尽量在信誉良好的商场选购正规企业或产品主产区有一定规模企业生产的产品，尽量不要购买商场中挂牌减价处理的产品。
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